Ferme de L’Ecureil

Issus des pionniers de la BIO, nous avons un devoir de conservation de la biodiversité. C'est pourquoi nous sommes au maximum diversifiés et tendons sur de l'agroforesterie. Nos cultures de variétés anciennes (arbres, céréales et maraîchage) ne sont pas fertilisées mais enrichies grâce à des engrais verts et elles se nourrissent par une très bonne acclimatation au terrain et au climat.

L'environnement de la ferme est constitué de construction en bois et en paille, de chauffe-eau solaire, de lagunages, de composts, de toilettes-sèches et d'un système de récupération d'eau de pluie.