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Decouvrez Umamiz et sa spiruline en surgelé

Decouvrez Umamiz et sa spiruline en surgelé

Samedi 16 octobre, retrouvez Umamiz et sa spiruline surgelée.

Mais alors qu'est-ce que la spiruline ?

Une micro algue d'eau douce, riche en fer, minéraux, protéines, vitamines, oligo-éléments...

La spiruline fraîche présente un goût très doux, une saveur à peine perceptible appelée « umami », qui tapisse le palais et met en valeur les ingrédients avec lesquels vous la mélangez.

C’est comme une épice ou de la sauce soja !

Comment la consommer ?

Cela peut-être dans un simple jus de fruit, mélangé au shaker ou à la cuillère selon votre école...

Mais également dans votre blender pour faire un smoothie ultra vitaminé ou encore avec du fromage blanc et des céréales pour le petit-déjeuner, ou mélangé avec une banane écrasée et des fruits à coque.

En fait, laissez fondre un palet givré dans ce que vous aimez manger au quotidien, car c’est tout l’intérêt de la spiruline fraîche : elle va avec tout, salé comme sucré !

Idéal pour booster un jus frais, mais pas que

Alors retrouvez toutes les recettes sur leur site internet et rencontrez ce samedi dans votre Biocoop Purpan

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