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Biocoop Purpan
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Jeudi

Ouvert de 09h30 à 19h30

Tarte courgettes, pesto et chèvre

Plat
ingrédients pour 6 personne(s)
- 1 pâte feuilletée
- 3 courgettes (800 g environ)
- 1/2 pot de pesto basilic
- 1 bûche de 20 g de fromage de chèvre (type st maure)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre

Saison : Été

Régime particulier: Végétarien ,

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

La recette

Préchauffer le four à 210°C (Th 7).

Laver et éplucher les courgettes, les couper en dés et le faire revenir à la poêle pendant 10 mn. Ajouter 3 cuillères à soupe de pesto et poivrer.

Déposer la pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte et badigeonner d'une fine couche de pesto.

Disposer les dés de courgettes dessus et badigeonner de 3 cuillères à soupe de pesto. Répartir le fromage de chèvre coupé en rondelles.

Faire cuire environ 25 mn au four.

Remarques :
Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par un fromage frais de brebis ou encore un fromage végétal



Recette trouvée sur marmiton.org
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